Dichte ist das Verhältnis von Masse (die Menge eines Stoffes - Einheit: KG o. ä.) und Volumen (die Ausdehnung eines Stoffes - Einheit: Liter o.ä.).
Die Dichte eines ätherischen bzw. fetten Öls ist also das Gewichtsverhältnis gleicher Volumenanteile des jeweiligen Öls und Wasser.